Slik arbeider vi
Vi bygger nettstedet som et redaksjonelt oppslagsverk. Hvert publisert råd må kunne forklares ut fra matvaren, den faktiske oppbevaringen og et kontrollert faggrunnlag.
Fra spørsmål til svar
Vi starter med spørsmålet en norsk leser prøver å løse, for eksempel om en åpnet pakke, en rest eller en vare som nærmer seg datoen. Deretter skiller vi mellom det som kan sies generelt og det som må avgjøres av produktets egen merking.
Kilder og intern kontroll
Vi prioriterer Mattilsynet og andre relevante norske fagmiljøer når vi kontrollerer matsikkerhet. Kildene og redaksjonelle vurderinger lagres internt, mens artiklene holdes lette å lese. En matvareside med særskilt utdyping får egne kilder knyttet til innholdet i prosjektdataene.
Løpende forbedring
Vi går gjennom eldre og kortere sider etter betydning for leseren og risikoen ved et feil råd. Nye bilder skal vise den aktuelle matvaren tydelig, og tekniske kontroller sjekker blant annet lenker, sidetitler, bilder og datomodifikasjoner. Kontakt redaksjonen hvis du finner noe vi bør endre.