Holdbarhetsguiden.com⌕ Søk
Mat i oppbevaringsboks, grønnsaker og brød på et lyst kjøkken
Et oppslagsverk for maten din

Hvor lenge
holder det?

Finn et klart svar før du setter maten tilbake, fryser den eller bruker restene.

Populært nåRå kyllingKjøttdeigLaks
Oppbevaringshjelpen

Hva gjelder for maten din?

Velg matvare, tilstand og lagringssted. Du får et praktisk råd med tydelige forutsetninger.

Åpne verktøyet med forklaring →
Tre valg gir et bedre svar

Velg matvare, tilstand og oppbevaring. Rådet tar utgangspunkt i den samme matvareteksten som artikkelen.

Start her

Raskt svar på vanlige spørsmål

Alle guider →
Kylling og fjærkreHvor lenge holder rå kylling?KjøttHvor lenge holder kjøttdeig?FiskHvor lenge holder laks?Ris og pastaHvor lenge holder kokt ris?
Utforsk

Finn mat etter kategori

Alle matvarer og kategorier →
Kjøtt Kylling og fjærkre Fisk Melk og meieriprodukter Frukt Bær Grønnsaker Ferdigmat
Finn riktig tema

Fra datomerking til mat fra naturen

Se hele biblioteket →
13 guiderDato og trygg matForstå merkingen, bruk sansene der det passer og kjenn grensene for hva de kan fortelle.31 guiderKjøleskap og oppbevaringFinn rett plass for matvarene og ta vare på kvaliteten etter åpning og oppskjæring.11 guiderFrysing og opptiningPakk maten riktig, vurder hva som tåler frysing, og tin lett bedervelig mat trygt.43 guiderRester og mindre matsvinnKjøl ned, pakk og bruk restene mens de er gode, hjemme og på farten.4 guiderFra naturen til matbordetTa vare på det du plukker, fisker og jakter med ren håndtering, riktig kjøling og trygg konservering.
Nye og utvidede guider

Bruk maten mens den er god

Alle guider →
KjøttViltkjøtt etter jakt: hygiene, mørning, frysing og trygg brukFiskSelvfisket fisk: fra fangst til kjøleskap og fryserBærVille bær og frukt etter plukking: fra kurv til fryser og syltetøyMatsvinnMat fra naturen: slik tar du vare på bær, fisk og viltFruktBrune bananer: når er de gode, og hvordan bruker du dem?Korn og grynHavregrøt til overs: kjøl ned og lag en ny frokostHermetikkBønner på boks etter åpning: hvor lenge holder resten?KrydderFerske urter til overs: slik holder du dem friske og bruker dem oppFiskFiskesuppe til overs: kjøling, oppvarming og frysingLøk og hvitløkHjemmelaget hvitløk i olje: trygg oppbevaring og kort frist
Trygg mat, mindre svinn

Best før eller siste forbruksdag?

Den ene datoen handler om kvalitet. Den andre handler om trygghet. Lær forskjellen før du bestemmer deg.

Forstå datomerkingen →
BEST FØRBruk sansene der det er trygt
SISTE FORBRUKSDAGFølg datoen
Redaksjonens utvalg

Guider som hjelper i hverdagen

KjøleskapRiktig temperatur i kjøleskapetFryserRiktig temperatur i fryserenMiddagsresterHvor lenge holder rester i kjøleskapet?Melk og meieriprodukterKan yoghurt spises etter best før?FruktSlik oppbevarer du avokadoFiskHvordan ser man om laks er dårlig?
Aktuelt nå

Mat i sesong

KjøttHvor lenge holder ribbe?KjøttHvor lenge holder pinnekjøtt?KakerHvor lenge holder bløtkake?