Mat og oppbevaring
Ris og pasta
Tørr ris og pasta tåler tørr lagring; etter koking er de lett bedervelige rester. Kokt ris og pasta skal kjøles raskt ned og ikke bli stående til neste måltid.
Matvarer i ris og pasta
4 matvarerDette bør du vite
Tørrvarer før koking
Lukk pakkene mot fukt og skadedyr, og vurder best før-datoen som et kvalitetsråd når varen har vært lagret riktig. En fuktig eller skadedyrangrepet pose bør kastes.
Kokte rester etter måltidet
Fordel ris eller pasta i lave, rene beholdere og sett kaldt raskt. Enkelte bakterier kan danne giftstoffer uten merkbar lukt eller smak; ny oppvarming kan ikke redde mat som har stått lenge fremme.