Mat og oppbevaring
Matsvinn
Mindre matsvinn begynner med oversikt og en plan for maten du allerede har. Bruk kvalitetssikre varer først og frys det du ikke rekker å spise.
Dette bør du vite
Gjør neste måltid konkret
Legg varer som nærmer seg best før foran i kjøleskapet og skriv ned hva de kan brukes til. En moden banan kan bli pannekaker, og friske grønnsaker kan bli suppe. Planlegging hjelper bare når maten fortsatt er trygg.
Skill sparing fra risiko
Siste forbruksdag er en sikkerhetsgrense. Ikke bruk frysing eller oppvarming som redning for mat som allerede har vært feiloppbevart. Trygge rester kan kjøles raskt ned og spises snart eller fryses i porsjoner.
Guider om temaet
Praktisk guideSlik reduserer du matsvinn hjemmePraktisk guideToo Good To Go: slik redder du maten i forundringsposenPraktisk guideBest før-datoen nærmer seg: fem grep som redder matenPraktisk guideTørt brød: fem måter å bruke det før det mugnerPraktisk guideMelk, yoghurt og fløte nær dato: slik bruker du dem oppPraktisk guideModen frukt og grønt: dette kan du lage før det blir dårlig