Mat og oppbevaring
Ferdigmat
Ferdige retter med kjøtt, fisk, ris eller melk krever rask kjøling når de skal spares. En ny tilberedt rest følger ikke datoen som sto på en rå ingrediens.
Matvarer i ferdigmat
6 matvarerDette bør du vite
Fra varm rett til ren boks
Ta av porsjoner som skal spares før gryten står lenge på bordet. Bruk små beholdere og kjøl raskt ned. Retter med flere lett bedervelige ingredienser trenger særlig kontroll med temperatur.
Planlegg neste måltid
Ta ut bare den mengden du skal spise og varm en varmrett godt gjennom. Frys ferske porsjoner tidlig hvis du ikke skal bruke dem snart. Lukt er ikke en pålitelig garanti etter langvarig varm oppbevaring.